Basant-nos en els aprenentatges de la sobirania alimentària, Som Provisionals definim la sobirania de la mort com el dret dels pobles a decidir i definir les polítiques que regulen el morir i la manera com es gestiona, s’organitza i s’expressa la cura de les difuntes i les necessitats en el comiat, els dols i la memòria col·lectiva.
El moviment per la sobirania de la mort són tots els col·lectius, persones i comunitats organitzades per aconseguir la soberanía.